Овсяное печенье

Ингредиенты:

  • 300 г муки
  • 250 г сахара
  • 250 г овсяных хлопьев
  • 250 г сливочного масла
  • 2 яйца
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • щепотка соли
  • 100 г изюма или сушёной вишни

Приготовление:

Размягчённое сливочное масло взбить с сахаром и яйцами. Постепенно добавить муку с разрыхлителем, соль и овсяные хлопья, хорошо перемешать. Добавить изюм, перемешать. Поставить тесто в холодильник на 20 минут. Противень накрыть бумагой для выпечки. Скатать из теста шарики, выложить на противень и слегка прижать. Выпекать 10-15 минут.

Добавить комментарий