Лазанья с индейкой и грибами

Лазанья — традиционное блюдо итальянской кухни. Для его приготовления используются специальные пластины, которые производятся из того же теста, что и другие макаронные изделия. Начинка для лазаньи может быть самой разнообразной — мясной, овощной, грибной, обязательно должно быть много соуса, чаще всего используют болоньезе и бешамель.

Читать далее

Десерт с савоярди, клубникой и творожным кремом

Очень вкусный и ароматный сезонный десерт. Вместо клубники можно использовать другие ягоды или фрукты.

Читать далее

Домашняя лапша с говядиной

Сытное и согревающее блюдо. Лапша готовится очень просто, а по вкусу ничуть не уступает и даже превосходит магазинные варианты.

Читать далее

Закуска из авокадо

Эту закуску можно представить как салат в общем блюде, разложить порционно в тарталетки или использовать как гуакамоле, подав к нему чипсы или хлебцы.

Читать далее

Пирожные из заварного теста с творожным кремом

В оригинале этот рецепт называется «Вецрига» («Старая Рига»), найден на одном из кулинарных форумов. Тесто очень простое, универсальное, его можно использовать и для сладких пирожных с любым кремом и в качестве закуски, начиняя булочки сырным, творожным кремом с добавками или паштетом.

Читать далее